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枸杞蜂蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成，枸杞蜂蜜既有蜂蜜傳統的營養保健價值、更因它是枸杞的精華。蜜色呈琥珀色，口感清香甜潤。因數量極少而十分珍貴。 食用方法 1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用比較好，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。 2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或 飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利于發揮其醫療作用。