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重慶食品廠潔凈工程四川千級潔凈廠房潔凈室維護保養及運行華業供二、 潔凈室內的作業人員管理 ⒈手是交叉污染的媒介，潤德凈化作業人員進入潔凈室內均需洗手，不要用手觸及高凈化產品和高凈化包裝材料等;對藥品生產作業人員還需進行消.毒處理。 ⒉不允許下列人員進入潔凈室：感冒、咳嗽、濕疹等疾病患者;未按規定洗去化妝品、指甲油和未穿潔凈工作服者;作業人員宜經常洗頭、換衣、剪指甲。 ⒊作業人員在潔凈室內工作時，動作要輕，嚴格執行操作程序，不作易發塵的大幅度動作，不要拖足行走，不做不必要的動作;不允許穿潔凈工作服上廁所。 ⒋在潔凈室內，要按要求戴手套，不要露出手腕，手套要經常更換。 ⒌對進入潔凈室人員要進行相關的培訓教育：掌握所在潔凈室特點、構造、潔凈技術一般知識，人員凈化程序及物料凈化路線要求，潔凈工作服的使用、清洗要求，潔凈室的清掃、清洗和消.毒，潔凈室的安.全設施及安.全管理規定。 ⒍潔凈工作服應選產塵量少，又能抗靜電的衣料制作，一般1～10萬級潔凈室內用分裝型，100～1000級的用連體型。潔凈鞋套使用一次性的，潔凈鞋要求是可洗滌式的。一般地，穿潔凈服的人在行走時，表面散發粒子數比穿普通衣服的人減小40—60倍，故此點對高潔凈度廠房的維護管理十分重要。 ⒎潔凈工作服要有專人管理，定期檢查，清洗。一般每周清洗一次，通常清洗50～100次后應檢查確定是否報廢。 8.潔凈室內的“5S”運作需確保隨時性和持續性，并由現場管理人員執行區域化定位管理。三、 潔凈室的清掃、滅.菌。 1.潔凈室的清掃一般須在生產工藝結束后進行;如有必要在生產前清掃，則工藝生產必須在凈化空調系統開機運行時間達到潔凈要求后方可開始進行。為防止交叉污染，清掃潔凈廠房設施均應按產品特點、工序要求、潔凈度等級不同分別專用。 清掃工具一般采用集中固定式和便攜移動式真空清掃設備。如不具備上述條件，也可采用不掉纖維的材料如絲光毛巾、尼龍布進行擦拭，一般每天1次或數次。 工作臺及工器具清掃一般每天一次;10～1000級廠房墻壁、地面清掃，一般每周一次，1萬～10萬級每月一次。凈化空調系統每年宜清洗1～2次，并委托專門清掃人員進行。2.潔凈室滅.菌 對生物潔凈室，除對送入潔凈室的空氣中的生物或非生物微粒數要受到控制，還要對室內器具、地面、墻面、壁板等表面進行消.
