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　　原味山楂條的做法步驟： 　　1.取新鮮山楂適量，在鹽水中浸泡15分鐘，刷洗干凈。 　　2.用小刀切開(kāi)去蒂取核。 　　3.鍋中加水，放入適量冰糖，開(kāi)火燒水，攪拌將冰糖溶化。 　　4.冰糖溶化加入去核的山楂，煮至綿軟，要不停的攪拌以防粘鍋，水量與山楂持平時(shí)關(guān)火，用榨汁機(jī)或搟面杖將山楂打成泥。 　　5.攪拌成泥狀，我這個(gè)是沒(méi)有過(guò)濾的，你也可以過(guò)濾一下做出來(lái)比較細(xì)膩。 　　6.加入白砂糖，要分次添加，自已掌握酸甜度。 　　7.中小火熬制山楂泥到粘稠，用勺子攬動(dòng)時(shí)紋路不會(huì)立即消失，拿起勺子后山楂泥也不會(huì)很快滴落時(shí)就熬好了可以關(guān)火。 　　8.烤盤(pán)鋪錫紙或油紙，取熬好的山楂泥用刮板刮平約0.2cm在右，放烤箱烤4個(gè)小時(shí)作用，根據(jù)自己的烤箱觀察，表皮硬不粘手時(shí)為宜。 　　9.烤好后將山楂從錫紙或油紙上揭下來(lái)，這是厚一點(diǎn)的做山楂條。 　　10.切去四周干皮整形。 　　11.切成條。 　　12.裝盆灑粗顆白砂糖攪拌均勻。 　　13.好了，原味山楂條做好了！開(kāi)吃吧！