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　　如一次吃100克肉，2兩肉，差不多是一斤生蠔。 1斤=500克=10兩。一斤生蠔的話，如果是一級大生蠔，吃2個左右。如果是二級中生蠔，吃3個左右。如果是三級小生蠔，吃5個左右。還有若是蠔苗，每兩幾個，可以多吃點，吃幾十個估計是可以的。


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　　生蠔怎么吃健康


　　1、首先，在買生蠔時候要選擇外殼完全封閉的生蠔就是活，不要挑選外殼已經張開的。


　　2、如果選擇煮著吃，要將生蠔的外殼完全煮開，外殼張開以后再煮3~5分鐘。


　　3、如果要蒸著吃，等水完全沸騰后再放入生蠔，待外殼完全張開后，再蒸4~9分鐘即可。


　　4、在蒸煮生蠔的過程中，盡量用小鍋，避免用太大的鍋一次做許多，否則可能造成生蠔受熱不均，使一部分生蠔無法熟透。


　　5、在蒸煮過程中無法張開的生蠔，不要食用。


　　6、在吃生蠔時好要用一些芥辣，因為芥辣具有殺菌消毒的功效。


　　7、生蠔性寒，食用之前不妨先用面包墊下肚子，這樣可有效避免對腸胃的過度刺激。


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