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楊家鑫鑫臘肉用傳統(tǒng)與現(xiàn)代的工藝結(jié)合做出來(lái)的臘肉非常好吃，四川臘肉是一道美味可口的漢族名肴全國(guó)有名，屬于川菜系，我們采用新鮮農(nóng)村豬肉制作臘肉，做出來(lái)的臘肉顏色金黃，內(nèi)里紅白分明，顏色鮮亮，誘人食欲，我們采用自己幾十年的秘方制作，經(jīng)過(guò)柏樹葉與桔子皮香椿丫的煙熏，別一樣的味道與香味，在腌制時(shí)我們添加了白酒，花椒，辣椒，八角，等香料，蒸煮都可以又不會(huì)像傳統(tǒng)的那么咸，這就是我們鑫鑫臘肉的一個(gè)特色，別人沒有的我們有，別人有我們更先進(jìn)，可以根據(jù)顧客訂制不同口味的臘肉香腸及板鴨。