找冷面制作教學就找膳學派餐飲
膳學派餐飲是一家以專業小吃培訓教學為主要業務的服務型機構。青島膳學派餐飲管理有限公司本著“真誠服務，顧客至上”的服務宗旨，致力于為需求群體提供專業的培訓項目。愿與各界朋友攜手共創未來！
冷面的作法：是把面條煮熟后，用涼水焯干面條，再放進鹽、醋、醬油等調味料，并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把拌菜與面條拌好，再配以咸菜或泡菜，即可食用。調料方面，一般都采用辣醬，但亦有用芥末醬的。冷面的精髓在于冷面湯，冷面湯調制的好，冷面才好吃。
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