產品介紹
馬鈴薯淀粉生產線工藝流程分析：
(1) 稱重/輸送
馬鈴薯經地磅稱重后存放于馬鈴薯堆場。馬鈴薯經輸送機并通過輸送至去石機，在此石頭和其它重物被分離。
(2) 去石/清洗
去石后的馬鈴薯進入鼠籠式清洗機進行清洗。為達到更好的清洗效果，需采用二級清洗機。清洗后的馬鈴薯再通過螺旋輸送機輸送到馬鈴薯專用旋刀破碎機中。
(3) 由于馬鈴薯的體形，有開封四達設備公司自主研發的馬鈴薯專用旋刀破碎機（能獲得的自由淀粉百分比）對系統總得率是至關重要的，因此對旋刀破碎機進行了特殊設計以達到盡可能高的破碎效率。
(4) 旋刀破碎機對馬鈴薯進行大塊破碎后直接傳遞到粉碎機進行粉末狀粉碎。粉碎機是錘式粉碎機。
(5) 除砂
從錘式粉碎機出來的馬鈴薯淀粉乳液被螺桿泵輸送到除砂旋流器以去除沙粒。
(6) 纖維提取
從除砂單元出來的淀粉乳液被輸送到提取單元，提取單元是一體化的，包括6臺壓力曲篩及纖維泵、消沫泵。纖維在此6級篩內被來自多級旋流器的細胞液用逆流方式清洗并分離出去。分離出的纖維進入薯渣脫水篩進行脫水。
(8) 精制
從離心篩出來的淀粉乳進入24級濃縮旋流洗滌單元，工藝水從旋流站的另外一端泵入以逆流的方式對淀粉進行洗滌。整個旋流站可以分為三個部分，首先淀粉乳通過濃縮旋流站進行脫汁濃縮，濃縮后的淀粉乳進入后面18級洗滌單元，而從溢流出來的細胞液則進入回收旋流站對其中所含的淀粉進行回收。從旋流站出來的淀粉乳被泵送到一個帶攪拌器的不銹鋼淀粉乳儲存罐中。
(9) 淀粉脫水
從旋流站出來的淀粉乳水分含量太大，不可以直接去干燥，真空泵使真空轉鼓內形成負壓， 當淀粉乳液位接觸真空轉鼓時，淀粉乳被吸在鼓面上，濾液被吸到濾液分離罐中并被濾液泵抽走，濾餅刮下，用食品級的輸送皮帶輸送進氣流干燥機的喂料 斗中。
(10) 淀粉干燥和包裝
脫水后的淀粉餅通過輸送帶輸送到氣流干燥機的進料口，通過加料器進入揚升器。氣流干燥機的熱源為蒸汽換熱器。 濕淀粉經熱風加熱，水分被蒸發。將粗顆粒物質從精淀粉中篩分出來。經過篩分的精淀粉輸送到淀粉料倉，暫存并且冷卻。之后輸送到半自動包裝 機包裝成25公斤或50公斤的成品。
