產品介紹
芭蕉芋(Canna Edulis Ker)是一種很有潛力的淀粉作物,它可以在山地和低地種植,芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋,為蕉科美人蕉屬的植物原產于南美洲等地,芭蕉芋在亞洲已成為高價值淀粉的新的原料來源,也是釀造發酵、食品和飼料加工的好原料。芭蕉芋淀粉顆粒粒徑大,糊化溫度低,糊透明度好,鏈淀粉含量高,成膜性好,其分子量也很大,與馬鈴薯淀粉接近,具有較好的應用性質。芭蕉芋的開發利用以生產淀粉為主,并開發淀粉深加工產品以及粉絲、粉條等食品項目。目前,芭蕉芋淀粉主要以手工作坊式生產為主。其實,芭蕉芋的淀粉含量高,蛋白質、脂肪、灰分等雜質少,淀粉顆粒又大,是易用機制法生產淀粉的原料。芭蕉芋淀粉還在更多領域中被廣泛采用,一般 公斤芭蕉芋淀粉可生產 公斤味精,還可生產口服和注射用葡萄糖、高粱飴糖等類淀粉糖,以及代藕粉等多種副食品。在紡織工業上,用芭蕉芋淀粉漿紗,比用糧食淀粉漿紗,具有粘結度高、光潔度好等特點。芭蕉芋淀粉還可用于造紙、制鞋、制帽、服裝和文化用品等。
四達的芭蕉芋淀粉專用烘干機采用瞬間干燥的原理,利用載熱空氣的快速運動,帶動濕物料,使濕物料懸浮在熱空氣中,這樣強化了整個干燥過程,提高了傳熱傳質的速率,經過氣流干燥的物料,非結合水分幾乎可以全部除去(例如:淀粉等物料進料含水量≤40%左右,成品出料可為 %), 并且所干燥的物料,不會產生變質現象,產量可比一般干燥機干燥有顯著提高,用戶可在短期內取得較高的經濟效益。
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