想創(chuàng)業(yè)什么項(xiàng)目好餐飲-涪陵餐飲加盟-呼倫貝爾餐飲加盟

老綏元餐飲管理的發(fā)源地是內(nèi)蒙古，主要從事特色餐飲加盟服務(wù)，是一家具有深受消費(fèi)者喜歡的餐飲特色的代理加盟企業(yè)，具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，能夠針對(duì)不同基礎(chǔ)的加盟商提供不同的加盟培訓(xùn)方式。本公司致力于加盟全心全意為客戶服務(wù)，打造呼和浩特市的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，主要從事的特色餐飲加盟在內(nèi)蒙古自治區(qū)范圍內(nèi)深受廣大客戶的支持與信賴。

想創(chuàng)業(yè)什么項(xiàng)目好餐飲-涪陵餐飲加盟-呼倫貝爾餐飲加盟。 內(nèi)蒙古老綏元餐飲管理有限公司于2014-06-09成立創(chuàng)建，是呼和浩特市地區(qū)的代理加盟公司，主要從事特色餐飲加盟服務(wù)。以“誠(chéng)信為先，質(zhì)量為本”作為服務(wù)宗旨，我公司全體員工本著可靠用心的服務(wù)態(tài)度，為創(chuàng)業(yè)人群提供優(yōu)異的特色餐飲加盟，服務(wù)覆蓋全國(guó);內(nèi)蒙古、呼和浩特、鄂爾多斯、呼倫貝爾、烏海、通遼、烏蘭察布、錫林郭勒盟、興安盟、包頭、巴彥淖爾、阿拉善盟;山東;北京;上海;天津;江蘇;四川;河北;山西、長(zhǎng)治、大同、晉城、晉中、呂梁、臨汾、朔州、太原、忻州、陽(yáng)泉、運(yùn)城;江西;吉林。我們歡迎廣大創(chuàng)業(yè)人群前來咨詢。

經(jīng)過時(shí)間的沉淀，每個(gè)餐飲在后期都會(huì)面臨這樣一個(gè)問題：

“做大”還是“做強(qiáng)”？直營(yíng)還是加盟？

那么，這兩種模式哪種更適合你的呢？我們一起來仔細(xì)分析。

直營(yíng)

利

A. 有利于管控火鍋店，直營(yíng)的模式直接由經(jīng)營(yíng)者培養(yǎng)廚師、服務(wù)員，達(dá)到統(tǒng)一性、可控性。同時(shí)，能把控住質(zhì)量、拓展方向、形象等，更有利于的統(tǒng)一性。

B. 有利于成本控制，直營(yíng)可以進(jìn)行規(guī)模化的采供，更有利于與供貨方進(jìn)行成本議價(jià)。

弊

直營(yíng)重資金，靈活性不高，這是指除了管理系統(tǒng)以外，還要大量的資金去擴(kuò)建規(guī)模，同時(shí)還得兼顧人才輸出等方面。

加盟

利

A. 加盟不僅能減少開店的成本，還能賺取“加盟費(fèi)”快速收回成本。

B. 加盟更有利于提高擴(kuò)張的速度。

弊

不利于管控，且一旦失控，出現(xiàn)質(zhì)量問題，影響的不僅僅是一個(gè)店的生意，更是整個(gè)在消費(fèi)者心中辛苦經(jīng)營(yíng)的形象。

想創(chuàng)業(yè)什么項(xiàng)目好餐飲-涪陵餐飲加盟-呼倫貝爾餐飲加盟。

一、選擇成熟有影響力的

選擇加盟運(yùn)營(yíng)成熟的，一方面可以依托“口碑”提高宣傳效果，另一方面可以利用原有市場(chǎng)效應(yīng)擴(kuò)影響力，穩(wěn)定就餐人群，這在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)會(huì)很大。

二、了解餐飲項(xiàng)目的可發(fā)展性

選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，要了解此類產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展前景、產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)品投入及后期回報(bào)等相關(guān)方面的具體情況。一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，是順應(yīng)大眾生活水平的趨勢(shì)以及健康化趨勢(shì)

三、選擇具有成功運(yùn)營(yíng)案例的

創(chuàng)業(yè)者可以在較短的時(shí)間內(nèi)付出較低的代價(jià)快速學(xué)習(xí)并掌握到經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)，同時(shí)，投資加盟好，可以花較少的精力去擁有總部的關(guān)于、商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)等，相對(duì)于去而言，負(fù)擔(dān)會(huì)相應(yīng)減少，讓自己的事業(yè)少走彎路。

四、要親自實(shí)地考察項(xiàng)目總部

到項(xiàng)目總部實(shí)地考察，可以從以下方面評(píng)價(jià)：

1.是否具有健全的管理、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)、后期服務(wù)等體系。

2.是否具備項(xiàng)目產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)的能力、豐富產(chǎn)品線的能力。

3.是否有實(shí)體公司、直營(yíng)店、加盟店、培訓(xùn)基地倉(cāng)儲(chǔ)物流等。

4.是否可以科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的可以復(fù)制當(dāng)?shù)貥影迨袌?chǎng)的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

5.是否可以做到標(biāo)準(zhǔn)化出餐，以及提供店面策劃營(yíng)銷方案等。

五、能夠?qū)φ麄€(gè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的保證

要保證所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目店面正常運(yùn)轉(zhuǎn)，供貨原材料的穩(wěn)定是一個(gè)重大的問題。隨著季節(jié)的變更，市場(chǎng)需求的變動(dòng)對(duì)產(chǎn)品的影響也可能會(huì)致使貨源的不穩(wěn)定。如有穩(wěn)定的供應(yīng)鏈質(zhì)量的保證，這會(huì)大大提高創(chuàng)業(yè)者的收益。

六、看具體的相關(guān)加盟扶持政策

之所以選擇加盟，主要就是為了能夠得到總部各方面科學(xué)、支持，所以公司提供的加盟幫扶政策甚為關(guān)鍵。如選址規(guī)劃、區(qū)域保護(hù)、技術(shù)培訓(xùn)、店面運(yùn)營(yíng)、活動(dòng)營(yíng)銷、設(shè)備服務(wù)等方面，只有足夠的政策才能降低風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)盈利。

1.學(xué)會(huì)分辨合格的方

作為合格的方，需滿足以下條件：

公司證照合法，注冊(cè)須滿一年

有商標(biāo)專利

直營(yíng)門店>2家

擁有核心產(chǎn)品工藝，包括菜品、配送、服務(wù)等方面都有個(gè)不可代替、復(fù)制的工藝

總部支持系統(tǒng)，包括物流配送，運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)和市場(chǎng)整體運(yùn)營(yíng)方案

2.想加盟，在哪找項(xiàng)目？

你可能會(huì)從以下幾個(gè)渠道來尋找項(xiàng)目，助教按靠譜程度進(jìn)行了排序，建議大家優(yōu)先從渠道來選擇↓

1）商務(wù)部，商務(wù)部有專門的特許經(jīng)營(yíng)管理網(wǎng)站，上面羅列了有備案、合規(guī)的的，可點(diǎn)擊網(wǎng)站查詢。

2）行業(yè)協(xié)會(huì)，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)特許加盟的會(huì)展上展現(xiàn)的，值得大家參考。

3）美團(tuán)點(diǎn)評(píng)，利用平臺(tái)的的優(yōu)勢(shì)，也會(huì)不定期的發(fā)布餐飲加盟榜。

3.看項(xiàng)目到底應(yīng)該看什么？

1）看證照、財(cái)報(bào)等披露信息

審查總部營(yíng)業(yè)執(zhí)照。如果一個(gè)特許者剛剛開業(yè)一年，號(hào)稱“” ，顯然不太可信。

審查商標(biāo)注冊(cè)證、專利權(quán)證書時(shí)，要看權(quán)利人是否特許者本人；

要看商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)的有效期限，這個(gè)環(huán)節(jié)審查不清、極易上當(dāng)受騙；

選擇外國(guó)或港、澳、臺(tái)地區(qū)特許時(shí)要審查該是否也在中國(guó)內(nèi)地注冊(cè)。

需要注意的是在審查這些證書時(shí)看原件。若企業(yè)不愿意提供原件供審查，也可記錄復(fù)印件上的內(nèi)容，到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門核實(shí)。

關(guān)于公司注冊(cè)信息鑒別，可利用企查查，天眼查等工具進(jìn)行查詢；關(guān)于商標(biāo)，可登陸知識(shí)產(chǎn)權(quán)商標(biāo)局企業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行查詢。

2）看總部和門店

考察總公司管理是否規(guī)范。可通過公司規(guī)章制度、工作流程等方面考察。

考察公司的支持、服務(wù)系統(tǒng)是否完備，是否有必要的專職團(tuán)隊(duì)。

考察公司的直營(yíng)店。如果沒有直營(yíng)店，不要加盟。如果有，要看直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)情況。如果直營(yíng)店生意好，要詳細(xì)考察生意紅火的原因，看其是否具有普遍性，是否有人為操縱的因素。

考察兩到三家加盟店。通過互聯(lián)網(wǎng)了解各方評(píng)論，并爭(zhēng)取與該體系以前的加盟商進(jìn)行充分的溝通。

選址

首先要對(duì)商鋪所在商圈進(jìn)行分析，商圈每個(gè)人都有自己的想法。

我們需要一個(gè)什么類型的商圈，車輛的保有量和檔次怎樣，哪些人群作為主要的消費(fèi)群體，周邊的環(huán)境等，是很重要的標(biāo)準(zhǔn)。第二是車輛交通，有時(shí)候大家容易忽略車流的速度、出入便利性、路況分析等，比如說在立交橋附近，這個(gè)店鋪的位置很好看，可如果真的開車到達(dá)的時(shí)候，你發(fā)現(xiàn)繞圈也到不了，這有時(shí)候會(huì)成為一個(gè)選址的障礙。

證照辦理

證照辦理，是一個(gè)很系統(tǒng)的工作，在開業(yè)之前，我們首先對(duì)區(qū)域要有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)。

咱們簡(jiǎn)單說一個(gè)，現(xiàn)在拿到證照，管理越來越嚴(yán)格，在城市附近，不再新增街邊商鋪餐飲的執(zhí)照發(fā)放，而且有縮減的可能，不管是房東，還是其他人告訴你可以辦，可是后你證照發(fā)現(xiàn)辦不了。

還有各區(qū)的證照管理，幾個(gè)大區(qū)的排煙量都是滿的，這個(gè)限制也非常嚴(yán)格。這導(dǎo)致我們選擇一個(gè)商鋪之后證照卡住了，也給開店人帶來很大的損失，希望大家關(guān)注的一個(gè)點(diǎn)。選擇商鋪的時(shí)候就要了解清楚了。

談判

我們作為一個(gè)即將開店的店鋪老板，要有兩項(xiàng)技能：商務(wù)談判和工程談判。

商務(wù)談判是租金、租時(shí)期、付款方式，廣告位等等；工程談判比如說房屋的高度、風(fēng)水、煤電的標(biāo)準(zhǔn)，跟物業(yè)的溝通改造，這些都是我們需要談判，而談判前都要有基本的了解。

投資定位

分投資預(yù)算和服務(wù)定位。

現(xiàn)在這個(gè)差別比較大，包含自己的產(chǎn)品定位和人群定位。有人說我開在好的地方會(huì)賣的很好，但有時(shí)候?qū)τ谕顿Y和服務(wù)定位來講，是否適合商圈也是很重要的一個(gè)點(diǎn)。比如說主食類的小吃就不需要開在步行街了。

施工督導(dǎo)

在店鋪開業(yè)過程當(dāng)中，會(huì)有很多問題，這時(shí)候就要求我們有很高的素養(yǎng)，包括跟物業(yè)的溝通，房屋改造。對(duì)施工的工藝了解，就怕裝修前沒有異議，裝修之后發(fā)現(xiàn)很多問題，推倒重來，這都是大量的浪費(fèi)，這就體現(xiàn)了開店的職業(yè)人的程度。

在創(chuàng)業(yè)開店的時(shí)候會(huì)遇到很多困難，但只要你清晰的知道了這五點(diǎn)，并且做好這五點(diǎn)，那么開店的準(zhǔn)備也做好了，你也就已經(jīng)成功了一半。

老綏元餐飲管理面向全國(guó)誠(chéng)招經(jīng)銷商，對(duì)外開放特色餐飲加盟等代理加盟項(xiàng)目，具有良好保障，深得合作商信賴。公司地址：賽罕區(qū)錫林南路盈嘉國(guó)際1617，歡迎有意向者前來實(shí)地考察并洽談。老綏元餐飲管理公司愿與新老朋友進(jìn)一步發(fā)展友誼，真誠(chéng)合作，互利互惠，實(shí)現(xiàn)雙贏！

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