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一、基本常識：

1、酒店是接待會展的核心接待部門。

2、目前大部分的會議市場是以酒店會議占大部分。

3、酒店接會議的好處：

（1）利潤高。因會議旅游者不僅經(jīng)費(fèi)來源可靠。消費(fèi)水平較高。 一般會議旅游者的平均消費(fèi)是普通旅游者的三倍。

（2）有利于擴(kuò)大酒店的影響，提高酒店的度。

（3）可調(diào)節(jié)酒店的淡季市場。

二、會議酒店注意要點(diǎn)

1、會議團(tuán)到前作好準(zhǔn)備。

2、第一天會議團(tuán)到時容易出問題，需特別關(guān)注會議團(tuán)。

3、作好會議的溝通協(xié)調(diào)工作。

4、每天對清帳目。

5、隨時關(guān)注客人的意見，并及時反映給相關(guān)人員。

6、注意會議價格的保密性。

7、熟知酒店接待設(shè)施的基本情況。

8、監(jiān)督和落實(shí)會議的各項安排。

9、會議結(jié)束后給相應(yīng)的酒店部門給予評價。

10、總結(jié)會議接待中的問題及好的經(jīng)驗。

11、會議室常見的擺臺：

1)戲院式 2)課桌式 3）U型 4）回型 5）橢圓型 6）長方行 7）會見式 8）圓桌式 9）雞尾酒式 10）舞臺式 11） T型臺

12、 會議常見的設(shè)施及工具

1） 屏幕 2）投影儀（膠片投影儀及多媒體投影儀）3）錄像機(jī) 4）VCD 5）音響 6）話筒（有線、無線、立式、座式及紐扣麥克風(fēng)）7）鐳射筆 8）幻燈機(jī) 9）講臺 10）舞臺 11）夾紙板 12） 大白板 13）簽到臺 14）名片缽 15）馬克筆 16）鉛筆 17）信簽 18）會議桌椅 19）插線板 20）彩電 21）橫幅 22）指示牌 23）告示牌

24）桌卡 25）主席臺 26）盆景 27）鮮花 28）背景板 30）隔板 31）燈光照明32）同聲翻譯系統(tǒng)。

13、會議常見的用餐形式：

1）圓桌式 2）自助式 3）雞尾酒會 3）零點(diǎn) 4）外賣

內(nèi)蒙古億豐舊機(jī)動車交易市場有限公司主要提供呼市大酒店的美食服務(wù)，始終秉承著“誠信經(jīng)營，馨德服務(wù)”的宗旨，為廣大需求群體營造一個舒適、放心的就餐環(huán)境！億豐舊機(jī)動車交易市場以專業(yè)為特色，不斷推出新菜品，以滿足新老客戶的口味，受到消費(fèi)者的一致好評！

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