重慶劉一手餐飲管理有限公司坐落在人杰地靈的重慶市、市轄區(qū)、九龍坡區(qū)、重慶市九龍坡區(qū)科園一路渝高廣場(chǎng)c座19-1至5號(hào)，這里環(huán)境優(yōu)美，交通便利，把握市場(chǎng)信息非常靈敏。劉一手是一家專業(yè)的火鍋連鎖加盟、中國十大火鍋加盟企業(yè)。    重慶劉一手餐飲管理有限公司致力于通過餐飲業(yè)服務(wù)服務(wù)的持續(xù)改進(jìn)，成為受社會(huì)、客戶、股東和員工長(zhǎng)期信賴的公司。公司秉承“為客戶著想，與客戶共贏”的服務(wù)宗旨，通過劉一手各位員工的不斷創(chuàng)新和發(fā)展，為企業(yè)提供優(yōu)良的火鍋連鎖加盟售后有保障、受歡迎的小面加盟、重慶特色火鍋售后有保障、自助回轉(zhuǎn)火鍋加盟是我們一直努力的方向。 延伸拓展 詳情介紹： 重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。2016年5月，“重慶火鍋”當(dāng)選為“重慶十大文化符號(hào)”之，本次評(píng)選是按文化含量、知名度、美譽(yù)度、代表性、獨(dú)特性、地域性、時(shí)代性7大標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)選。它表現(xiàn)了中國烹飪的包容性。“火鍋”一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統(tǒng)一。 它表現(xiàn)了中國飲食之道蘊(yùn)含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上，重慶火鍋呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場(chǎng)景和心理感受，營(yíng)造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。 它有較大的普及性。在重慶，上到官員，下到百姓，無一不偏愛重慶火鍋，家家都會(huì)做。重慶火鍋來源于漢族民間，升華于廟堂。無論是販