合肥多家餐飲企業衛生不達標
時間:2016-03-10 16:41:03 來源:食品伙伴網 點擊量:1918
合肥晚報訊 外表很光鮮,可內里卻很不
衛生,昨日,安徽省
食藥監局通報19家
食品生產、經營企業日常
監管情況,曝光部分違規行為,敦促落實整改。
其中,合肥振華快餐有限公司備餐間內食品與非食品混放;合肥盛譽酒店有限公司的部分
餐飲具沒有清洗干凈,食品冷庫內部分盛放半成品、成品容器沒有加蓋或沒有使用保鮮膜封存,半直接疊加存放,存在交叉污染,烹飪間明溝內存有大量餐廚廢棄物,衛生間設置在食品處理區入口處隔壁;安徽同慶樓港匯廣場店、合肥紅頂酒店美錦店,或后堂衛生差、餐具清洗不干凈,或工作人員指甲過長和食品處理區面積不達標,不能滿足食品儲存加工制作需求;巢湖市城北鼎盛大酒店,企業負責人無健康證、部分餐飲具清洗不干凈。(石躍新 本報記者 楊賽君)
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