煙臺牟平區啟動食品生產企業分級分類監管
時間：2016-03-09 18:59:02 來源：食品伙伴網 點擊量：643
水母網03月09日訊（通訊員 王瀚英 劉力寧）近期，根據市食藥局《關于印發全市
食品生產企業分級分類
監管工作實施方案的通知》及《關于全市食品生產企業
食品安全信用分級分類監管的意見》的要求，牟平區啟動了針對食品生產企業的信用等級分類及
食品風險分級工作。通過對食品品種風險類別、企業生產過程控制水平風險等級評價進行綜合評估，科學評定生產企業的風險等級和監督檢查頻次。
根據監管要求，牟平區市場監管局執法人員將逐戶對全區70家食品生產企業的企業資質情況、采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、出廠檢驗落實情況、不合格品管理情況、回收食品管理情況、廢棄物管理情況、食品標識標注情況、銷售記錄情況、標準執行情況、不安全食品召回管理情況等進行現場檢查，并對企業上年度的信用等級進行確認劃分。截至目前，共檢查食品生產企業15家，根據信用等級分類和食品風險分級綜合評價，確定a類食品生產企業8家，b類食品生產企業7家。
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