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棗莊慧芝堂食品有限公司生產的蜂產品不達標被省食藥監通報

時間：2016-03-09 13:45:13 來源：食品伙伴網點擊量：769

本報棗莊3月8日訊（記者王開元） 3月8日，記者從山東省食品藥品監督管理局網站獲悉，近期，省食品藥品監督管理局對肉及肉制品、食用油等食品及食用農產品進行了監督抽檢。其中，棗莊慧芝堂食品有限公司生產的洋槐蜂蜜中因果糖和葡萄糖不達標被通報。

記者了解到，蜂產品中一共涉及4批次不合格產品，其中涉及棗莊的是棗莊慧芝堂食品有限公司，因該公司生產的洋槐蜂蜜中果糖和葡萄糖不達標被通報。據悉，糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要質量特性指標，我國現行食品標準規定，蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量不得低于60%。8日，在記者的采訪中，一位蜂蜜制造業內部人士表示，未經蜜蜂充分釀造的蜂蜜，以及摻入淀粉糖漿或砂糖的蜂蜜，該項指標都會偏低。“出現這種情況，極有可能是蜂農急于求成，縮短了蜂蜜加工釀造過程。另外，有部分蜂農在花季淡季，會直接給蜜蜂喂葡萄糖和果糖吃，增加產量。”

目前，對上述抽檢中發現的不合格產品，抽樣場所所在地市級食品藥品監管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定，已采取責令企業及時采取下架、召回等相關措施，標稱省外生產的不合格產品信息已通報相關省級食品藥品監督管理局。在此特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。