大潤發(fā)超市的牛腩里吃出蛆蟲？經(jīng)檢驗未發(fā)現(xiàn)寄生蟲
時間：2016-02-18 10:02:56 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊量：761
事件回顧
2月15日下午，市民陳女士在
大潤發(fā)浦東康橋店購買了一塊散裝牛腩，回家后，用
土豆、
咖喱精心烹制了一道咖喱牛腩。沒料到，湯一出鍋，陳女士一家竟在里面發(fā)現(xiàn)了不少白色的小蟲，很是倒胃。對此，陳女士懷疑可能是當中的牛腩出了問題。
“因為我這里面只放了一個土豆，土豆是淀粉，它如果是壞的話，最多是發(fā)芽。然后咖喱粉作為佐料，只能像鹽和味精一樣的。牛腩是個主料，我覺得這種蟲肯定是從肉這種方面才會出來這么多的”，陳女士如此分析道。
而當天晚上，家里的老人由于誤食了這鍋湯后還出現(xiàn)了腹瀉等癥狀。這讓陳女士愈發(fā)擔心，剛買回來的牛腩肉里可能有
寄生蟲。但是，在多次與超市交涉后，超市始終沒有給出明確的說法。
“我覺得作為一個大超市來說，你賣這些東西，作為我們老百姓應該是要有保障的。并不是說，你超市里賣這么大的東西，都是一點安全性都沒有的，讓我們覺得很不放心”，陳女士告訴小編。
那么，超市的牛腩中究竟是否存在蛆蟲？
17日，小編前往大潤發(fā)超市購買了一塊與陳女士同樣品牌的牛腩肉，同時，將陳女士家中出現(xiàn)白色小蟲的牛腩湯一同送至專業(yè)部門進行化驗。根據(jù)化驗的結果，在兩份牛肉樣本中，均沒有發(fā)現(xiàn)寄生蟲。
“寄生蟲它在肉里邊的，不是這個形狀，而且我們這個肉里面檢查了囊孢子和鈣化癥狀，都沒有，全部是正常的。從今天我剛才檢查的情況來看，肉全部是正常的”，長寧區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長吳洪祥告訴小編。
陳女士在她的牛腩湯里發(fā)現(xiàn)的又是什么呢？
專家分析，在陳女士牛腩湯里發(fā)現(xiàn)的，很有可能是蛾卵等孵化出的幼蟲，這些小蟲不會在肉制品內部自發(fā)生長出來，往往是由于肉類在長時間處于不潔凈的環(huán)境下，受到外部污染而黏附上的。
隨后，小編再次來到銷售牛腩的大潤發(fā)超市，超市方面向小編提供了本月所進牛羊肉等的檢驗檢疫合格證明，并表示，對于肉類的進貨和儲存，超市有著嚴格的監(jiān)控標準。因此，并不存在牛腩在超市內受到外部污染的可能。
“我們的肉類進貨，他們進貨的時候會有動物檢驗證明隨附在一起，原件過來。然后我們收貨的時候是按照它的冷鏈來收貨的，全程冷鏈。收完貨以后，我們會第一時間進冷庫，讓商品保持新鮮度，像我們的冷庫都是有外門和內門來隔絕污染的”，大潤發(fā)超市康橋店客服部經(jīng)理郭儒卿向小編解釋道。
污染環(huán)節(jié) 難以確定
專家分析，由于陳女士所購買的牛腩已經(jīng)經(jīng)過多次中間環(huán)節(jié)，目前很難確定是在哪一環(huán)節(jié)遭到污染。上海市食品藥品監(jiān)督管理部門表示，將派出工作人員與陳女士取得聯(lián)系，如有必要，還將對超市內的肉制品進行進一步檢測。
重點提醒：水牛、黃牛肉中或存有害寄生蟲
小編了解到，由于長期放養(yǎng)，在水牛、黃牛等的牛肉中，確實有可能存在囊蟲等寄生蟲。對于這類牛肉，即便用高溫煮熟，也不一定能夠完全殺死其中的寄生蟲，食用后會對人體造成危害。
因此，消費者應避免食用此類牛肉。而在奶牛等食用類牛肉中，出現(xiàn)寄生蟲的概率較低，不過市民在食用前也務必要做好清洗和相關的檢查工作。
上一條 ·“楊元慶是合格的聯(lián)想CEO嗎？”引激辯 聯(lián)想疑向商業(yè)人物發(fā)律師函 2016-02-18
下一條 ·河南省食品藥品監(jiān)督管理局關于2016年第7期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告 2016-02-18
- 原材料 工業(yè)品 服裝服飾 家居百貨 小商品 商務服務 更多分類
-
·閔行承包工地食堂方案2026-06-15
·排水管價格-沈陽水泥管廠家2026-06-15
·南漳員工食堂承包報價2026-06-15
·錦州螺紋煙管廠_沈城金屬加工提供好的沈陽螺紋煙管廠家定制服務2026-06-15
·湖北檸檬酸鋅_口碑好的檸檬酸鋅供應商2026-06-15
·蘇州工廠食堂承包電話,外包員工食堂價格2026-06-15
·水泥制品公司-遼寧誠遠水泥制品水泥涵管2026-06-15
同類資訊推薦
- ·寧夏“高位嫁接”突破葡萄育種瓶頸
- ·烏魯木齊商貿(mào)城周邊水果攤缺斤短兩 3公斤短1公斤
- ·蘭州：市民購物買到過期“沙琪瑪” 超市全額退貨款
- ·2016赤峰·中國北方農(nóng)業(yè)科技成果博覽會暨全國農(nóng)高會新絲綢之路創(chuàng)新品牌展示交流會籌備工作就緒
- ·云南省食品藥品監(jiān)督管理局2016年第13期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告
- ·雅安雨城區(qū)去年茶葉產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綜合產(chǎn)值18億元
- ·英國食品標準局發(fā)布食品違法評估報告
- ·Vive植保公司推出納米技術嘧菌酯及聯(lián)苯菊酯殺菌劑
- ·日本消費者廳受理了兩種功能性標識產(chǎn)品
- ·四川樂山檢驗檢疫局助轄區(qū)首單進口直通貨物入境
熱門閱讀
- ·陜西抽檢發(fā)現(xiàn)，部分果汁、原漿酒、黃酒、黃芥油不合格
- ·寧夏“高位嫁接”突破葡萄育種瓶頸
- ·關于召開五屆五次常務理事會暨五屆三次理事擴大會的
- ·英國食品標準局發(fā)布食品違法評估報告
- ·日本消費者廳受理了兩種功能性標識產(chǎn)品
- ·Vive植保公司推出納米技術嘧菌酯及聯(lián)苯菊酯殺菌劑
- ·雅安雨城區(qū)去年茶葉產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綜合產(chǎn)值18億元
- ·烏魯木齊商貿(mào)城周邊水果攤缺斤短兩 3公斤短1公斤
- ·2016赤峰·中國北方農(nóng)業(yè)科技成果博覽會暨全國農(nóng)高會新絲綢之路創(chuàng)新品牌展示交流會籌備工作就緒
- ·四川樂山檢驗檢疫局助轄區(qū)首單進口直通貨物入境
大家都在看
- ·SK-160小型橡膠開煉機
- ·水流量監(jiān)測系統(tǒng)
- ·山東日照歐式起重機廠家分享歐式起重機的能耗測試指標
- ·降雨量 監(jiān)測系統(tǒng)
- ·2025第35屆中國汽車服務用品及設備展覽會
- ·滲流量監(jiān)測 系統(tǒng)
- ·SJ-20單螺桿擠出機
- ·云南雙螺桿小型試驗機
- ·視頻監(jiān)測系統(tǒng)
- ·溫室養(yǎng)羊大棚搭建 肉羊養(yǎng)殖棚施工 羊舍大棚建造廠家
- ·寧夏銀川門式起重機銷售公司分享MG型通用門式起重機的特點
- ·【解決方案】房屋安全監(jiān)測
- ·揚塵噪聲監(jiān)測系統(tǒng)
- ·測試
- ·北京押出機試驗機
2810881989