北京通報不合格食品：“紫云科健”蜂蜜霉菌超標20倍
時間：2016-02-17 19:02:37 來源：食品伙伴網 點擊量：574
本報訊（記者楊濱）一批“紫云科健”牌槐花
蜂蜜（500g/瓶，2015年10月9日生產），因檢出
霉菌計數超標，今天被市
食藥監局曝光，并在全市
流通領域停止銷售。
根據相關標準，蜂蜜的霉菌計數不得超過200CFU/克，但市食藥監局檢查發現這批問題蜂蜜的霉菌計數達4100CFU/克，是標準值的20.5倍。據了解，霉菌指標直接關系到消費者的食用衛生、安全問題，在生產過程中生產工藝控制不嚴，加工過程中溫度、水分等參數控制不到位，包裝密封性不好，人員衛生、生產環境、商品運輸、貯存的環境條件達不到要求等均可能導致
食品霉菌超標。食用霉變的食物后很可能會對人體健康造成危害，輕則腹瀉，重則引起呼吸道、過敏性等疾病。
相關報道： 北京市食藥監局發布食品安全信息(2016年02月17日)
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