上海市食品藥品監督管理局2015年食品安全監督抽檢情況通報（109）——2015年11月罐頭監督抽檢信息（2016年2月3日）
時間：2016-02-03 17:02:00 來源：食品伙伴網 點擊量：566
本次
抽檢的
罐頭主要包括畜
禽肉類罐頭、
水產
動物類罐頭、
果蔬罐頭、其他罐頭等。抽檢依據是《
食品安全國家標準
食品添加劑使用標準》（GB2760）、《
食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《
肉類罐頭衛生標準》（GB13100）、《
魚類罐頭衛生標準》(GB14939)、《
果、蔬罐頭衛生標準》（GB11671）、《
食用菌罐頭衛生標準》（GB7098）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括無機砷、鉛、總汞、甲基汞、總砷、亞硝酸鹽、山梨酸、二氧化硫、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑等12指標。共抽檢罐頭樣品40批次，涉及11個生產省(市）份。其中：抽檢畜禽肉類罐頭7批次、抽檢水產動物類罐頭16批次、抽檢果蔬罐頭16批次、抽檢其他罐頭1批次，均未發現不合格樣品。
抽檢產品信息見附表一。
上海市
食品藥品監督管理局
2016年2月3日
相關附件：
食品抽檢合格-20160203-罐頭.xls
食品抽檢合格-20160203-罐頭.xls
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