山東德州運(yùn)河市場監(jiān)管局：給年夜飯打“預(yù)防針”
時間：2016-02-03 10:36:01 來源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：361
德州新聞網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，為確保春節(jié)期間全區(qū)人民群眾
飲食安全，打造良好的
食品安全環(huán)境，1月29日，運(yùn)河市場
監(jiān)管局下達(dá)《
餐飲
服務(wù)食品安全約談通知書》，給轄區(qū)內(nèi)16家大、中型餐飲服務(wù)單位新春年夜飯打支“
預(yù)防針”。
執(zhí)法人員要求加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)食品原料購進(jìn)索證索票和驗(yàn)收記錄、餐飲具消毒及食品儲存條件、涼菜間設(shè)施設(shè)備等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理，并要求各餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全管理制度，嚴(yán)防過期變質(zhì)食品、“三無”等不合格食品流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，及時消除食品安全隱患，確保餐飲服務(wù)食品安全。（晚報記者湯錦瑤通訊員韓樂萍邵琳）
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