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滄州市開展食品安全專項整治處理483個“五小”窩點

時間：2016-01-26 19:33:54 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊量：575

自去年11月起開展“清死角、打窩點” 專項整治行動至今，全市食藥監(jiān)部門主動出擊，共打擊“五小” 食品窩點483個，整治提升1020戶，有效保障了市民餐飲安全。這是記者昨天從市食藥監(jiān)局獲悉的。

食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、小餐桌、食品攤販等“五小”食品業(yè)態(tài)，具有流動性大、監(jiān)管困難等問題，影響著百姓們“舌尖上的安全”。我市通過此次專項整治行動，“拉網(wǎng)式”排查所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和個人，并逐一造冊登記，在全市范圍內(nèi)建立起一本全覆蓋監(jiān)管的“基本賬”。

據(jù)統(tǒng)計，全市“五小”食品業(yè)態(tài)共有24380戶（包括小作坊2933戶、小食雜店8883戶、小餐飲店6472戶）。在此次行動中，我市食藥監(jiān)部門共排查“五小”食品業(yè)態(tài)經(jīng)營戶10380戶，聯(lián)合發(fā)布整治公告10萬余張，涉及1613個村（社區(qū)），食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)格化協(xié)管員參與16000余人次。（白玉霄）