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成都驚現(xiàn)3D煎餅打印機(jī) 畫(huà)餅充饑不開(kāi)玩笑

時(shí)間：2016-01-15 14:42:01 來(lái)源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：534

和面、攤餅、翻面……要成為一代“煎餅俠”，心靈手巧必不可少，而如今，擁有一臺(tái)“打印機(jī)”就可以突破限制了。昨日，成都一臺(tái)3D煎餅打印機(jī)在10分鐘之內(nèi)打印出了七八個(gè)手掌大的薄餅，小黃人、奧特曼、猴哥等造型各異的薄餅可以隨意選擇。其實(shí)，3D煎餅打印機(jī)的工作原理和打印機(jī)差不多，只不過(guò)是將墨水換成雞蛋面粉，將紙張換成一個(gè)烤爐。

記者從研發(fā)團(tuán)隊(duì)獲悉，目前主要是商用，下一步他們將推廣一款用于家庭使用的產(chǎn)品。

冉先生在自己工作室里調(diào)試好了煎餅打印機(jī)，他在打印機(jī)的底部放入了一個(gè)SD卡，里面存放了各種各樣的圖像。“我們有專門(mén)的軟件可以繪圖。”冉先生打開(kāi)一款繪圖軟件，在上面畫(huà)了起來(lái)，隨后將圖像保存為特殊格式。放入打印機(jī)后，機(jī)器讀取圖像，通過(guò)選取上面的點(diǎn)位，生成一個(gè)軌跡，最終打印出薄餅。

底部是一個(gè)烤盤(pán)，上方是一個(gè)可以橫向、縱向移動(dòng)的機(jī)械裝置，裝置托著料瓶……冉先生按下開(kāi)關(guān)，機(jī)器料瓶就像畫(huà)筆一樣，在烤盤(pán)上面作畫(huà)，面粉混合物在上面發(fā)出“吱吱”響聲，不一會(huì)兒一個(gè)猴子的臉就在上面顯現(xiàn)出來(lái)。

在料瓶上面，一根軟管跟雞肋一樣?！斑@個(gè)可少不得?！比较壬榻B說(shuō)，軟管控制氣壓，擠出“顏料”，讓整個(gè)漿液流出來(lái)時(shí)能夠呼吸吐納更自在。

冉先生說(shuō)，自己家里也有孩子，哄孩子吃飯就特別頭疼，如果把食物弄成各種形狀，孩子就不會(huì)那么挑食了。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，打印一塊薄餅的時(shí)間根據(jù)圖像復(fù)雜程度而定，通常只需要一分半鐘。

昨日，記者聯(lián)系到了研發(fā)人員陳先生，他表示，這種技術(shù)就是來(lái)源于3D打印技術(shù)，10人團(tuán)隊(duì)用了一年半的時(shí)間才研制成功。他介紹說(shuō)，為了適應(yīng)煎餅打印，它們?cè)诩夹g(shù)運(yùn)用上進(jìn)行了改進(jìn)。打印美食，還是有一個(gè)準(zhǔn)備配方的過(guò)程，雞蛋、蛋糕粉、黃油、白砂糖這些物品必須按照一定比例來(lái)配置，這些東西也就構(gòu)成了整個(gè)打印的“顏料”，“畫(huà)筆”根據(jù)圖像要求，在烤盤(pán)上勾勒出顏色深淺。

能不能打印成一個(gè)金字塔一樣的蛋糕？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，據(jù)介紹，因?yàn)椴牧系脑?，目前還有一定難度，不過(guò)，打印立體的食物，也是他們下一步研發(fā)的方向。陳先生還表示，下一步他們還會(huì)推出家用型的打印機(jī)，更加緊湊、小巧，商用型的將升級(jí)到可以同時(shí)打印多個(gè)薄餅，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)需要。