湖北省將強化學校食堂食品安全規范管理
時間:2015-05-26 21:21:04 來源:湖北日報 點擊量:309
24日,全省學校食堂規范管理工作現場會在宜昌召開。會議分析了當前學校食堂食品安全形勢,研究部署學校食堂規范管理工作。
會議指出,學校食堂食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全,關系到學校、家庭和整個社會的穩定和諧。接下來我省將著力實施“學校食堂量化等級提升計劃”;著力推行“明廚亮灶”模式,打造行政、社會和監督三方綜合監督平臺;著力抓好農村學校食堂食品安全工作,防控校園食品安全事故并抓好從業人員的教育培訓。
會議要求各地要進一步規范學校食堂的食品安全管理,明確詳細的管理措施,尤其積極推進電子臺賬信息發布工作,為進一步規范全省學校食堂明廚亮灶標準提供管理依據。
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