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食材配送是指以蔬菜為代表的農產品（包括其他農產品），在其生產原地的流通到消費的過程中的其中一個環節；將各類蔬菜、水果農產品等，也包括肉類、速凍食品、調料等運送到用戶需求的地方的一種社會服務形式。 通常，的貨源有兩種。一種是，擁有自己的生產基地，所有蔬菜的來源都是源自自家。而另外一種就是從農民、蔬菜生產基地等地方進行采購。 食材配送流程： 長期合作的通常由客先簽訂合同，然后確認價格，接著客戶下訂單。就開始組織貨源，然后對貨物進行品質檢測，質量過關后就開始進行配送。客戶收到貨驗收然后反饋服務，較后在進行結算。 如果客戶是個體，那么就是客戶在平臺下單，再進行分裝，然后立即配送到客戶所填的地址。