產(chǎn)品介紹
十二酸乙酯
英文名 Ethyl laurate
別 稱(chēng) 月桂酸乙酯
分子式 C14H28O2
分子量
CAS號(hào) 106-33-2
EINECS 203-386-0
密 度 ± g/cm3
沸 點(diǎn) ± °C
熔 點(diǎn) -10 °C
閃 點(diǎn) ± °C
外 觀 輕微的果香或花香，無(wú)色油狀液體
溶解性 不溶于水，可混溶于乙醇、醚
用 途
1.用作香精、香料、氨綸助劑及醫(yī)藥原料等
2.用作氣相色譜固定液、香精，也用于有機(jī)合成
3.食用香料。主要用于配制干酪、椰子、科涅克白蘭地和堅(jiān)果等型香精。亦為良好定香劑。
4.溶劑。也用作香精、香料、氨綸助劑及醫(yī)藥原料等的中間體。
