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食堂承包和以前簡(jiǎn)單的“大魚(yú)大肉”食堂餐飲文化有所區(qū)別，現(xiàn)已無(wú)法滿(mǎn)足日益上進(jìn)的品味需求。飯?zhí)貌辉偈莻鹘y(tǒng)意義上的食堂，而是越來(lái)越象個(gè)餐廳。對(duì)飲食文化、就餐環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)健康越來(lái)越重要。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，工業(yè)化高度發(fā)達(dá)的今天，現(xiàn)代工廠食堂承包已經(jīng)走向社會(huì)化。為員工提供一個(gè)健康、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境，將直接影響員工的工作情緒。工廠食堂承包帶給員工對(duì)企業(yè)的歸屬感，從而全身心投入工作中，轉(zhuǎn)為為企業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)力。