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寧夏博古斯餐飲管理有限公司 堂承包秉承“以食為天，以人為本”的宗旨廣泛吸收管理人才，擴(kuò)大管理隊(duì)伍，加大食品監(jiān)管力度，廣納貨源輸入渠道，加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等食堂承包要求餐具炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。食堂衛(wèi)生清潔做到無(wú)廢物、無(wú)積水、無(wú)塵垢、墻角、屋頂沒(méi)有蜘蛛網(wǎng)，下水道暢通。并且當(dāng)日的餐具洗完后立即放入消毒柜，避免二次污染。公司每天有專人擔(dān)任查驗(yàn)食物，并仔細(xì)做好記載。食物經(jīng)查驗(yàn)合格后，再過(guò)磅、收貨。做到安全、衛(wèi)生一體化服務(wù)。