產(chǎn)品介紹
品名：甜菊糖
別名：甜菊糖苷；甜葉菊苷
英文名稱：Stevia sugar
CAS: 57817-89-7
產(chǎn)地：山東
品牌：圣仁
包裝規(guī)格：20KG/箱（1KG*20袋）
保質(zhì)期：2年
執(zhí)行標準：GB8270-2014
含量規(guī)格：≥90
甜菊糖又稱甜菊苷，它是從菊科植物(該植物在我國稱作甜葉菊)的葉子中提取出來的一種糖苷。外觀白色粉末，有清涼甜味，甜度約為蔗糖的200-300倍，濃度高時略有苦味，甜味在口中不易消失。熔點196-198℃，耐高溫，在酸性及堿性溶液中較穩(wěn)定。易溶于水，微溶于乙醇。
熱量甜味劑；主要用于蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、代餐營養(yǎng)食品、特膳產(chǎn)品、運動健身產(chǎn)品、功能性食品；保健品；糖果；烘焙食品；蜜餞；調(diào)味品等國家允許使用的產(chǎn)品。
文獻提示：甜菊糖是一種從菊科草本植物甜葉菊（或稱甜菊葉）中精提的新型天甜味劑，而南美洲使用甜葉菊作為藥草和代糖已經(jīng)有歷史。甜味劑行業(yè)的資料顯示，甜菊糖甙已在亞洲、北美、南美洲和歐盟各國廣泛應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。中國是主要甜菊糖甙生產(chǎn)國。
