產品介紹
常用名 異丁酸丁酯
別 名 異丁酸正丁酯 | 2-甲基丙酸丁酯 | 丁基-2-甲基丙酸酯
英文名 Butyl Isobutyrate
CAS號 97-87-0
EINECS 202-614-6
分子式 C8H16O2
分子量
密 度 g/mL
沸 點 155-156 °C
熔 點 143 - 144oC
閃 點 110 °F
性 狀 無色液體，具有強烈的新鮮蘋果和菠蘿似水果香味。
溶解性 混溶于乙醇、和大多數非揮發性油，不溶于丙二醇、甘油和水
用 途 主要用于配制菠蘿、蘋果及漿果類型的香精。日化香精中用作頭香的修飾劑。
