產(chǎn)品介紹
中文名稱: 丁酸3-苯基-2-丙烯酯
中文同義詞: 正丁酸肉桂酯丁酸3-苯基-2-丙烯酯;3-苯基-2-丙烯基丁酸酯;丁酸肉桂酯;丁酸桂酯;正丁酸肉桂酯;正丁酸桂酯
英文名稱: FEMA 2296
CAS號: 103-61-7
分子式: C13H16O2
分子量:
EINECS號: 203-128-7
沸點(diǎn) 300 °C(lit.)
密度 g/mL at 25 °C(lit.)
化學(xué)性質(zhì) 無色至淡黃色液體。呈水果翊香脂香氣。沸點(diǎn)300℃。
用途 食用香料。
性質(zhì)與穩(wěn)定性：在閉合條件下產(chǎn)品抹于完好或損傷的兔子皮膚上1日后產(chǎn)生刺激。若用4%的凡士林制劑在人體上進(jìn)行封閉性接觸試驗(yàn)，經(jīng)兩日未發(fā)現(xiàn)有刺激現(xiàn)象。同樣對人體進(jìn)高限度的試驗(yàn)未發(fā)現(xiàn)有致敏反應(yīng)。
