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用于水產品、禽類制品、臘肉加工及蛋品專用腌制加工設備，采用浸液、呼吸式真空腌制方法，在縮短腌制時間、提高產品品質的基礎上，產品在加工過程中的破損率為零。








立式真空腌制機-基本參數
1、罐體容積：(LZK-800型)800L/(LZK-1200型)1200L
2、外形尺寸：(LZK-800型)長1600×寬950×高1450/(LZK-1200型)長1800×寬1100×高16000
3、腌制量：(LZK-800型)禽類制品、水產品及臘肉約350kg/次；蛋制品約500kg/次
           (LZK-1200型)禽類制品、水產品及臘肉約400kg/次；蛋制品約600kg/次
4、裝機功率：(LZK-800型)2KW/(LZK-1200型)3kww
5、可調真空壓力：- ～-
6、呼吸間隔時間：1min～90min可調
7、設定工作時間：1min～900min可調