產(chǎn)品介紹
浩博商用片冰機(jī)
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3136)
片冰機(jī),是制冰機(jī)的一種,一般多為工業(yè)制冰機(jī)。所生產(chǎn)冰為薄片狀。片冰可以由淡水制成,也可以由鹽水制成。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度10毫米到15毫米,品面形狀不規(guī)則,直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角,不會(huì)刺傷冷凍物體。可進(jìn)入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果。片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特點(diǎn),因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等。
3片冰性質(zhì)與特點(diǎn)編輯
大接觸面積與快速制冷
由于片冰扁平的形狀特點(diǎn),使它比同重量的其他各種形狀冰的表面積都大。接觸表面積越大,制冷效果也就越好。以比較為例,一噸片冰的表面積小值為1579平方米,而且他類型冰如管冰、顆粒冰只可以提供395到1294平方米,因此片冰的制冷效率比管冰和顆粒冰高2至5倍。
低廉的生產(chǎn)成本
片冰的生產(chǎn)成本非常經(jīng)濟(jì),將16攝氏度的水制冷成為1噸片冰只需要約85度電。
食品保險(xiǎn)出色
片冰質(zhì)地干燥、柔軟無銳角,在冷藏包裝過程中可以對(duì)被包裝食品起到保護(hù)作用。其扁平的外型將小可能的傷害到被冷藏物。
由于片冰巨大的表面積,其熱交換過程迅速,片冰可以迅速融化成水、帶走熱量、為被混合物增加濕度。
儲(chǔ)藏運(yùn)輸便捷
由于片冰質(zhì)地干燥、因此不易在低溫儲(chǔ)藏、螺旋運(yùn)輸過程中發(fā)生粘連作用,更易于儲(chǔ)藏運(yùn)輸。
自來水通過蓄水槽(水箱)進(jìn)水口的補(bǔ)充水閥門,自動(dòng)進(jìn)入蓄水槽,經(jīng)冷水循環(huán)泵抽吸由片冰機(jī)蒸發(fā)器的進(jìn)水口進(jìn)入分水盤,通過灑水管,將水均勻的灑在蒸發(fā)器的內(nèi)壁上,形成水膜,水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進(jìn)行熱交換,溫度迅速降低,在蒸發(fā)器內(nèi)壁上形成一層薄冰,當(dāng)冰達(dá)到要求的厚度(正常情況下,冰片厚度為 ~ ),在冰刀的旋轉(zhuǎn)擠壓下,碎裂成冰片,冰片靠重力的作用從落冰口自由落入儲(chǔ)冰庫。部分未結(jié)成冰片的水,通過擋水板從回水槽回流到水箱中,循環(huán)制冰。