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干酪素 9000-71-9 酪蛋白 增稠劑 乳化劑
[別名]酪蛋白;奶酪素;酪朊
[英文名] Casein
[主要成分]蛋白質93%
[CAS號] 9000-71-9
[物性數據]乳白色至乳黃色粉末，有產品特征性氣味,無異味。不溶于水、醇及醚，溶于稀堿液、堿性碳酸鹽溶液和濃酸,在弱酸中沉淀。
[應用]應用于食品添加劑中作增稠劑、乳化劑、穩定劑、粘結劑、填充劑;應用于工業方面用作酪素貼標膠、蛋白膠、皮革鞣劑、皮革涂料助劑、紡織整理劑、造紙等。


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