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GB/T16868-2009《商品經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范》
標準規(guī)定了商品經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量管理的相關(guān)術(shù)語和定義、基礎(chǔ)設(shè)施要求、文件管理要求、質(zhì)量管理要求、商品管理要求、服務(wù)質(zhì)量控制、從業(yè)人員崗位要求。
本標準適用于從事各類商品經(jīng)營及服務(wù)的企業(yè)和組織。
本標準代替GB/T 16868-199《商品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》。本標準與GB/T 16868-1997相比主要修改如下：
——標準名稱用“商品經(jīng)營服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范”代替“商品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范”；
——刪除原標準中“商品經(jīng)營的特性、管理職責(zé)”，增加了“基礎(chǔ)設(shè)施要求”的內(nèi)容；
——本標準用“文件管理要求”代替“質(zhì)量文件和記錄”；
——本標準用“質(zhì)量管理要求”代替“與顧客的接觸”；
——刪除原標準中“圖1、質(zhì)量體系結(jié)構(gòu)、質(zhì)量體系文件、內(nèi)部質(zhì)量審核、質(zhì)量體系評審”；
——本標準用“商品管理要求”、“服務(wù)質(zhì)量控制”代替“質(zhì)量體系運行要素”；
——增加了“食品經(jīng)營管理”；
——刪除原標準中“數(shù)據(jù)收集、分析和應(yīng)用”；
——本標準用“從業(yè)人員崗位要求”代替“人員技能與交往聯(lián)絡(luò)”。
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