產(chǎn)品介紹
肉桂酸
英文名 cinnamic acid
別 稱 桂皮酸；桂酸
化學(xué)式 C6H5-CH=CH-COOH
分子量 ;
CAS登錄號 140-10-3
EINECS登錄號 205-398-1
熔 點 133℃
沸 點 300℃
密 度 ;
外 觀 無色針狀晶體或白色結(jié)晶粉末
溶解性 易溶于醚、酮、冰醋酸等有機溶劑，難溶于冷水，可溶于熱水
用 途：
1、香精香料中的應(yīng)用：調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用；可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
