產(chǎn)品介紹
史密力維生產(chǎn)啤酒設(shè)備，有嚴格的工藝流程，從原材料到成品，嚴把質(zhì)量關(guān)。本著信譽至上，以顧客為關(guān)注焦點的原則。將啤酒文化和企業(yè)文化融為一體，致力于努力打造史密力維精釀啤酒設(shè)備
啤酒廠的基本設(shè)備清單
原料處理設(shè)備：包括麥芽倉、麥芽破碎機、輸送帶等。
釀造設(shè)備：包括糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、旋沉槽、麥糟罐等。
發(fā)酵設(shè)備：包括發(fā)酵罐、溫度控制系統(tǒng)、二氧化碳系統(tǒng)等。
過濾設(shè)備：包括過濾器、離心機、過濾機、瞬殺系統(tǒng)等。
瓶裝設(shè)備：包括瓶洗機、灌裝機、貼標機等。
輔助設(shè)備：包括蒸汽鍋爐、壓縮空氣機、制冷機、水處理、CIP等?！√腔到y(tǒng)是有糖化煮沸鍋、過濾槽、漩鍋沉淀槽及工藝管道組成；糖化煮沸鍋為“蒸汽加熱式；電加熱式；燃氣加熱式”組成。加熱面積足夠達到麥汁煮沸蒸發(fā)量，能夠有效阻止熱能耗的外泄。罐體內(nèi)部采用國際標準304衛(wèi)生級不銹鋼精加工而成；外部采用不銹鋼、紫銅、玫瑰金面板組成，古樸典雅的外觀造型；即釀出美妙佳釀還有的象征。糖化煮沸鍋頂部假裝攪拌系統(tǒng)能使糟液均勻糖化；過濾槽頂部加裝耕刀系統(tǒng)保證糟也勻速過濾避免氧化。
漩鍋沉淀系統(tǒng)；采用切線及離心力的作用能夠分離出多余的蛋白質(zhì)及雜質(zhì)，達到成熟麥汁的純凈。
采用三器糖化設(shè)備，為觀為鏡面不銹鋼，全包紫銅，半包紫銅三種糖化設(shè)備。超大的R型外弧，歐式的設(shè)計風(fēng)格，封閉的排氣系統(tǒng)。小型酒店啤酒設(shè)備，加熱方式一般為電加熱。
采用米勒板夾套換熱技術(shù)，應(yīng)用科學(xué)的掙錢湍流原理，實現(xiàn)了限度的熱傳導(dǎo)、節(jié)能效果，同時采用全自動化溫度控制技術(shù)，確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。
采用懸掛式調(diào)速系統(tǒng)，采用變頻自控攪拌方式，保證糊化的各種酶類的生物活性和轉(zhuǎn)化催化效果，從而在源頭上保證了啤酒的質(zhì)量和出品率。
