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海鮮蒸柜的功能特點； 采用大功率電磁加熱技術、16位CPU芯片、IGBT模塊，避免電壓不穩定對主控電子元件的影響； 明火模擬技術，出火熱值高，加熱均勻； 采用全閉環設計，輸出功率恒定，火力穩定； 節能效果顯著，比燃氣、天然氣節約35%-50%； 自主研發機芯，掌握核心技術，質量穩定可靠。 全不銹鋼，IPX4防水設計標準，防油煙、防蟲、防鼠等。 海鮮蒸柜是酒店廚房設備的一部分，一般適用范圍：適用于大型酒店及餐飲連鎖機構。