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食堂管理是對各個(gè)企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳中配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等進(jìn)行管理。其實(shí)食堂起源點(diǎn)還是在1958年夏秋之間，由當(dāng)時(shí)的政府組織而成的，被稱作為“公共食堂”，人們在公共食堂領(lǐng)饅頭，吃飯，食堂剛開始的時(shí)候很“興旺。 食堂管理是對各個(gè)企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳中配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等進(jìn)行管理。其實(shí)食堂起源點(diǎn)還是在1958年夏秋之間，由當(dāng)時(shí)的政府組織而成的，被稱作為“公共食堂”，人們在公共食堂領(lǐng)饅頭，吃飯，食堂剛開始的時(shí)候很“興旺”