新疆特產(chǎn)公司-北京特產(chǎn)公司-北京特產(chǎn)廠家
特產(chǎn)是我公司的主要營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品之一,擁有廣大的銷(xiāo)售市場(chǎng)。公司于2009-06-11成立創(chuàng)辦,公司全體員工以責(zé)任感為基礎(chǔ),追求管理,創(chuàng)造好品質(zhì),致力于為需求群體帶來(lái)有品質(zhì)的特產(chǎn)產(chǎn)品和真誠(chéng)的服務(wù),并堅(jiān)持以帶給客戶(hù)健康的生活體驗(yàn)作為公司形象的精神內(nèi)涵。歡迎有需求顧客前來(lái)咨詢(xún),聯(lián)系人閆經(jīng)理。
新疆特產(chǎn)公司-北京特產(chǎn)公司-北京特產(chǎn)廠家。
特產(chǎn)牛肉干一般是用黃牛肉和其他調(diào)料一起腌制而成的肉干。內(nèi)蒙古牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧,攜帶方便,并且有豐富的營(yíng)養(yǎng)。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉是中國(guó)人的第二大肉類(lèi)食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,味道鮮美, 受人喜愛(ài),享有“肉中驕子”的美稱(chēng)。
牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。 牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時(shí)間,曬干時(shí)還得考量日照的時(shí)間,道道工序都得緊密把關(guān)。
起源于內(nèi)蒙古,早在800多年前,被譽(yù)為成吉思汗的軍糧。內(nèi)蒙古風(fēng)干牛肉干的優(yōu)勢(shì)在于,草原黃牛為原料,佐料為各種食材,制作出來(lái)的牛肉干為原滋原味的牛肉味道,很有嚼勁。
風(fēng)干牛肉曾是蒙古民族獨(dú)享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝國(guó)時(shí)期,蒙古騎兵與牛肉干就有著不解之緣,在征戰(zhàn)中。烈馬、彎刀、牛肉干是成吉思汗在遠(yuǎn)征戰(zhàn)中的三寶,牛肉干在遠(yuǎn)征作戰(zhàn)中起著很重要作用,因此風(fēng)干牛肉被譽(yù)為“成吉思汗的遠(yuǎn)征軍糧”
提到牛肉干,大家首先都會(huì)想到的是內(nèi)蒙古特產(chǎn)。但是我們不難發(fā)現(xiàn),目前市面上牛肉干的價(jià)格十分昂貴,有些牛肉干甚至比鮮牛肉貴出了將近四倍左右。那么,為什么牛肉做成牛肉干之后會(huì)變得這么貴呢?
牛肉作為我們生活中經(jīng)常食用的肉類(lèi)來(lái)講,在超市內(nèi)貴的牛肉也就在四五十元錢(qián)一公斤。但是牛肉干的價(jià)格有時(shí)候可高達(dá)70多元錢(qián)1斤,這主要是因?yàn)槲覀兤匠K?gòu)買(mǎi)的新鮮牛肉一般都是牛的肚子部分,而牛肉干所選用的原料是牛的后腿,因?yàn)榕5暮笸葲](méi)有牛油,不需要進(jìn)行多余的加工處理,就可以直接進(jìn)行晾曬,所以牛肉干的原料是十分是有講究的,自然價(jià)格也就比較高。
而且用來(lái)制作的牛肉干必須要選用黃牛的牛肉,因?yàn)?目前市面上只有黃牛肉做出來(lái)的牛肉干才會(huì)十分正宗,可口。再加上目前我國(guó)國(guó)內(nèi)大規(guī)模養(yǎng)牛的人十分少,而且如果想要大規(guī)模的飼養(yǎng)牛,還需要十分大的成本。所以目前用來(lái)制作牛肉干的原料也比較難獲得,所以牛肉干的價(jià)格也會(huì)比較貴。
除此之外,經(jīng)常下廚的人肯定都知道,我們平常在家里面做牛肉吃,做熟之后的牛肉也會(huì)縮水得很厲害。所以制作牛肉干,有時(shí)候幾斤的牛肉才可以制作出來(lái)1斤品相較好的牛肉干。消耗如此大的原因主要是由于牛肉干里面是不含有任何水分的,所以如此一來(lái)就更加增大了制作牛肉干的成本,自然牛肉干的價(jià)格也會(huì)十分昂貴。
總的來(lái)說(shuō),牛肉干制作的工序極其復(fù)雜,而且在選擇原料方面也十分苛刻,所以商家為了盈利,就只能夠抬高牛肉干的價(jià)格。
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蒙古奶茶
蒙古奶茶,蒙古語(yǔ)稱(chēng)“蘇臺(tái)茄”,是流行于蒙古族的一種奶制品。由磚茶煮成并帶有咸味。喝此種奶茶是蒙古族的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗。除了解渴外,也是補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)的一種主要方法。
發(fā)展歷史
蒙古民族喜好磚茶之習(xí)俗,究竟源于何時(shí),無(wú)法考證。但是,在歷史上磚茶得寵于蒙古族人民。據(jù)記載,清朝康熙時(shí)代,內(nèi)地一些商人攜帶磚茶、米面、布帛物等到蒙古,交換蒙地各種物產(chǎn)。其中除以米面、布帛直接易皮毛外,其余雜物均以磚茶定其價(jià)值。磚茶有“二四”、“二七”、“三九”之別。所謂“二四”者,即每箱可裝二十四塊磚茶,價(jià)值約三十三元(銀元),每塊磚茶重五斤半,價(jià)值 一元二、三角。
“三九”茶則每塊約價(jià)值六角左右,亦當(dāng)做一元幣通行。有時(shí),磚茶價(jià)值急劇提 高,一些商人深入偏僻地區(qū)以較少的茶,換取較多的畜產(chǎn)品,以一塊磚茶,換一只羊,一塊磚茶易去一頭牛的事也屢見(jiàn)不鮮。從那時(shí)起,草原上就產(chǎn)生了以磚茶代替全羊饋贈(zèng)親戚朋友的習(xí)俗。在草原上磚茶才逐漸失去了取代貨幣的資格,恢復(fù)其飲料的本來(lái)面目。
內(nèi)蒙古特產(chǎn)煮咸奶茶的技術(shù)性很強(qiáng),茶湯滋味的好壞,營(yíng)養(yǎng)成分的多少,與用茶、加水、摻奶,以及加料次序的先后都有很大的關(guān)系。如果茶葉放遲了,或者加茶和奶的次序顛倒了,茶味就會(huì)出不來(lái);如果煮茶時(shí)間過(guò)長(zhǎng),又會(huì)喪失茶香味。蒙古族同胞認(rèn)為,只有器、茶、奶、鹽和溫互相協(xié)調(diào),才能制成咸香可宜、美味可口的咸奶茶來(lái)。在內(nèi)蒙古,當(dāng)姑娘從懂事起,母親就會(huì)向女兒傳授煮茶技藝,當(dāng)姑娘出嫁時(shí),在新婚燕爾之際,便當(dāng)著親朋好友的面,顯露煮茶的本領(lǐng)。
隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們?cè)絹?lái)越注重生活品質(zhì),食品安全逐漸成為人們關(guān)注的重要。為了能讓需求群體安心,我們注重特產(chǎn)每一道質(zhì)量關(guān),每一款產(chǎn)品都傾注康康食品心血,致力于健康食品,良心食品,打造民眾品質(zhì)生活,為廣大消費(fèi)客戶(hù)提供品質(zhì)安全的特產(chǎn)。
康康食品所提供的特產(chǎn)不僅口感好,而且在干燥儲(chǔ)藏的形式存儲(chǔ)可以存放6個(gè)月之久而不影響口味。在客戶(hù)大量下單后,產(chǎn)品是通過(guò)陸運(yùn)的物流配送方式發(fā)送到客戶(hù)手中,價(jià)格優(yōu)惠,交貨及時(shí)。康康食品常年有貨,貨源充足,歡迎對(duì)我們產(chǎn)品有需求的客戶(hù)致電聯(lián)系,交流合作。
康康食品提供的特產(chǎn)口味不攙雜其他成分,符合消費(fèi)者的口味。公司在休閑食品行業(yè)范圍內(nèi),為了將公司打造成一家服務(wù)好、品質(zhì)一高、銷(xiāo)量高的有限責(zé)任公司一直在努力。公司位于中小企業(yè)園區(qū),歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
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