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錫林郭勒盟康康食品有限責任公司成立于2009-06-11,我們在休閑食品領域經營多年,業界得到極高的評價,深受的需求群體的信賴。風干牛肉干是我們主推產品,產品種類多,質量優,價格合理,消費范圍廣,銷往全國各地,質量有保障。歡迎您前來了解,我們的地址是中小企業園區
風干牛肉干廠家, 風干牛肉干加工技術概述
一、原料肉選擇處理
選用新鮮牛肉,除去筋腱、肌膜、肥脂等,切成大小相等的肉塊,洗去血污備用。二、配料
牛肉10kg白糖220g五香粉25g辣椒粉25g食鹽400g味精30g安息香酸鈉5g曲酒100ml茴香粉10g醬油300g玉果粉10g
三、初煮
將牛肉煮至七成熟后,置篩上自然冷卻,然后切成 × 薄片,要求片形整齊,厚薄均勻。四、煮烤
取適量初煮湯,將配料混勻溶解后再將牛肉片加入,燒至湯凈肉酥出鍋,平鋪在烘篩上,60-80℃烘烤4-6h即為成品。
我公司休閑食品品種齊全、價格合理、,重信用、守合同。對于客戶下單的風干牛肉干,當量達到量時,我們將會采用陸運的方式為客戶進行配送,訂單出貨快,質量保證,價格實惠。公司風干牛肉干一貫采用批發;零售;廠家直銷方式銷售,有產品需求的消費者可通過此方式下單購置。
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