錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司
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山東風(fēng)干牛肉干公司-物美價(jià)廉的風(fēng)干牛肉干推薦
錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司坐落于中小企業(yè)園區(qū)，于2009-06-11創(chuàng)建，企業(yè)自經(jīng)辦以來，務(wù)實(shí)經(jīng)營，經(jīng)營業(yè)務(wù)認(rèn)知度不斷上升，其事業(yè)成就得到了休閑食品市場及行業(yè)同仁的一致認(rèn)可。公司主營風(fēng)干牛肉干，推出至今在市場的取得了大量的成績，它憑借著美味的口感，特別的的包裝設(shè)計(jì)吸引了很多需求群體的青睞。
山東風(fēng)干牛肉干公司-物美價(jià)廉的風(fēng)干牛肉干推薦。
牛肉干作為一款大眾小吃深受吃貨的喜愛，市面上我們經(jīng)?？梢猿缘皆逗吐槔蔽兜呐Ｈ飧桑裉靸?nèi)蒙古牛肉干教大家制作茶味牛肉干。體會(huì)一下牛肉干的不同風(fēng)味。
茶葉牛肉干是原料肉經(jīng)過食鹽、糖、速溶紅茶粉及香料混合腌制，干燥后均勻涂布上速溶茶粉，再經(jīng)燒烤而制成的具有濃郁茶味的新口味牛肉干。
1材料與設(shè)備
原材料：牛肉、食鹽、白糖、姜、白酒、大茴香、味精、速溶紅茶粉等。設(shè)備：烤箱、夾層鍋、滾揉機(jī)、真空封口機(jī)。
2配方
以鮮牛肉1kg計(jì)算：食鹽25g，白糖50g，速溶紅茶粉15g，姜 ，白酒 ，大茴香 、味精3g，桂皮 。
3加工工藝
原料肉選擇、處理→腌制→滾揉→烘烤(脫水)→切坯→涂布速溶茶粉→燒烤→包裝。
4操作要點(diǎn)
4．1原料肉選擇處理
選擇經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格，品質(zhì)優(yōu)良的新鮮牛肉，以前、后腿的瘦肉為。剔除原料肉的皮、脂肪、
4．2腌制
將姜、大茴香、桂皮等用紗布扎緊放人夾層鍋內(nèi)煮40min后，加入速溶紅茶粉、食鹽、白糖、味精即為腌制液，將切好的肉塊放在腌制液中腌制24h。
4．3滾揉
滾揉前應(yīng)保證滾揉桶內(nèi)的清潔衛(wèi)生，并使?jié)L揉桶有的傾斜度，每小時(shí)滾揉一次，滾揉轉(zhuǎn)速6r／min。
4．4烘烤脫水
脫水的方法主要有三種：一是烘烤法；二是炒干法；三是油炸法。我們采用 種方法即烘烤法，將滾揉腌制后的肉塊鋪在鐵絲網(wǎng)上放人烤箱內(nèi)。在60℃烘烤8h，烘烤時(shí)要翻篩2～3次，以防造成肉干表面硬化，阻礙肉干內(nèi)部水分的蒸發(fā)。
4．5切坯
取出烤好的肉塊按要求切成肉坯，應(yīng)盡量使肉塊的大小均勻一致。
4．6涂撒燒烤
用速溶紅茶粉均勻涂撒在肉塊表面，然后取出肉塊置于木炭火烤架上烤上數(shù)分鐘即為茶味濃郁、清鮮甘美、香沁心脾的茶葉牛肉干。
無論是現(xiàn)在還是將來，康康食品都將從多方位持續(xù)關(guān)注和服務(wù)于人類健康，打造健康安全的高品質(zhì)風(fēng)干牛肉干，滿足食客對(duì)產(chǎn)品口味和健康要求。我們供應(yīng)的風(fēng)干牛肉干主要是選用優(yōu)異的牛肉作為原料，采用風(fēng)干的工藝制作而成，風(fēng)味特別，價(jià)格合理、質(zhì)量保證，進(jìn)而廣銷全國各地。在與客戶的合作過程中，通過在線支付;現(xiàn)金支付;銀行轉(zhuǎn)賬等方式與客戶完成交易，為客戶提供多種解決方案和延伸性產(chǎn)品，幫助客戶開拓市場，與客戶一同發(fā)展。
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內(nèi)蒙古牛肉干不僅美味有嚼勁，牛肉干還富含許多營養(yǎng)物質(zhì)，多吃牛肉干對(duì)人體力有著很好的幫助，因?yàn)榕Ｈ飧伤鞍踪|(zhì)較多，并且它含有一些其他的微量元素，皮膚過敏的人一般在飲食方面會(huì)非常注重，那么對(duì)于皮膚過敏的人群來說可以吃牛肉干嗎？
很多人對(duì)皮膚過敏能吃牛肉干嗎并不是很清楚，因此在對(duì)牛肉干選擇的時(shí)候，需要對(duì)這樣問題進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得在吃的時(shí)候，都是可以知道，過敏的時(shí)候是不是可以選擇吃牛肉干。
皮膚過敏可以采用飲食調(diào)理法。過敏癥患者要注意飲食營養(yǎng)的均衡，少食用油膩、甜食及刺激性食物、煙、酒等。某些食物也是致敏原，要注意加以辨別。多吃維生素豐富的食物可以增強(qiáng)機(jī)體兔疫能力。
過敏癥患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，加強(qiáng)皮膚的防御能力。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的研究，洋蔥和大蒜等含有化合物，可防過敏癥的發(fā)病。另有多種蔬菜和水果亦可抵抗過敏癥，其中椰菜和柑橘功效特別顯著。因?yàn)槠渲泻胸S富的維生素c，而維生素c正是抗組織胺劑，若每天從飲食中攝取1000毫克，就足以防止過敏癥的出現(xiàn)。
錫林郭勒盟康康食品有限責(zé)任公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，優(yōu)異的風(fēng)干牛肉干為生存根本，我們始終堅(jiān)持用戶至上，用心服務(wù)于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨，公司地址：中小企業(yè)園區(qū)
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