遼寧特產價格-鐵嶺特產-鐵嶺特產公司
產品的品質，是企業生存基石。錫林郭勒盟康康食品有限責任公司擁有專業的檢驗和品控團隊，不斷完善我司產品的質量管理體系，產品得到層層質量監控檢驗。公司制定了嚴格的休閑食品檢驗和質量追溯制度，嚴格做好特產的檢驗制度，堅持執行索證、檢驗、無缺陷購進制度。公司投入大量人力資源，對市場進行調查研究，不斷對特產的質量研究改善，在休閑食品市場日趨激烈的競爭下，康康食品將不斷推陳出新，生產出健康安全的食品來回報廣大消費者。
遼寧特產價格-鐵嶺特產-鐵嶺特產公司。 錫林郭勒盟康康食品有限責任公司成立于2009-06-11，公司主要經營特產。我公司一直堅持誠信立足，品質生存，忠誠延續，專心服務的經營理念。康康食品現擁有成熟的市場網絡，銷售網絡覆蓋遼寧;內蒙古，并同時擁有忠實的客戶群體，公司的服務和特產的品質都得到客戶的認可和肯定，也有著良好的市場信譽。
一、自制牛肉干的具體做法和用料：牛腱子肉、1000克、蔥1小把、姜5克、香葉2片、八角1個、花椒2克、生抽2小勺、老抽2小勺、鹽2克、糖5克、蠔油2ml、花椒粉2克、五香粉2克、咖喱粉2克、辣椒油2ml。
二、自制牛肉干的具體做法：
1、牛肉放水中浸泡出血水。
2、放入砂鍋中，鍋中倒入適量水。
3、蔥段、姜片。
4、加入八角、花椒、香葉。
5、加入1小勺白酒。
6、砂鍋放火上，大火燒開轉小火燉1小時。
7、然后燜20分鐘關火。
8、燉好的牛肉放至涼透。
9、然后切成半厘米左右厚的片。
10、生抽、老抽、鹽、蠔油、糖、咖喱粉、辣椒油、花椒粉、五香粉，加入2大勺的熱水攪拌均勻。
11、將牛肉片放入浸泡半天以上（中途上下翻一遍）。
12、然后將牛肉片的湯汁瀝干，放入加了錫紙的烤盤（大約能烤1盤半）。
13、180度15分鐘拿出，然后給肉片翻身，放在烤架上接著烤20分鐘。
14、然后將烤好的牛肉干，干燥處晾干半天。
遼寧特產價格-鐵嶺特產-鐵嶺特產公司。 康康食品所提供的特產不僅口感好，而且在干燥儲藏;低溫冷藏的形式存儲可以存放6個月之久而不影響口味。在客戶大量下單后，產品是通過陸運的物流配送方式發送到客戶手中，價格優惠，交貨及時。康康食品常年有貨，貨源充足，歡迎對我們產品有需求的客戶致電聯系，交流合作。
說起特產牛肉干，它的口味真的是很多，讓吃貨們欲罷不能，恨不得每種口味都要嘗到，那對于它的制作衛生我們不了解，怕不干凈，也可以在家自己制作牛肉干，干凈衛生。對于它的做法你是否都熟知那，今天來教你一些制作方法。
香辣牛肉干參考分量4人份
食材主食材：瘦牛肉500克香辛料：蔥段15克，姜片10克，桂皮5克，八角4克，香葉4片調味料A：生抽15克，老抽8克，蠔油2克調味料B：生抽10克，細砂糖6克，雞精2克調味料C：辣椒粉2克，熟白芝麻2克，花椒粉1小撮做法：
1. 將牛肉洗凈，切成長約6厘米，寬約 厘米的長條。
2. 切好的牛肉條放入鍋中，加入沒過它的水，大火煮開后轉中火，慢慢水面會浮起一層血沫，要將其完全撇干凈。
3. 將焯好的牛肉條撈出，加入香辛料、調味料A和約600克水，放入電壓力鍋，選擇蹄筋模式，將牛肉條高壓煮熟。
4. 打開電壓力鍋，將煮好的牛肉條和鍋中剩余的湯汁一起倒入炒鍋，加入少量鹽拌勻后開大火將湯汁收干）。
5. 另取一口平底鍋，放入少量油燒至溫熱，放入牛肉條，煸炒至表面微微發干，再倒入調味料，不停翻炒至液體收干。
6. 比較后加入調味料，拌勻后盛出即可。
內蒙古牛肉干：
1、 建議將香辛料和調味料提前準備好，以節約制作時間。
2 、牛肉條燉煮后會縮小，所以不宜切得太小。
康康食品在錫林郭勒盟的休閑食品有著不錯的名聲，如果各廣大同行有需要的話可以到我公司進行參觀或是交流，具體信息可以聯系閆經理，我公司地址位于中小企業園區。
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