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全自動壓餅機主要用于壓制烤鴨面餅、單餅、朝天鍋餅、荷葉餅及其他品種面餅使用。可自動完成制餅的全部過程，節省人工。可根據需要設定加熱溫度和加熱時間，自動完成壓制和加熱工作，質量可與手工餅相媲美，接觸食品部位和機體采用不銹鋼材料制作，符合食品衛生要求。 全自動壓餅機特點： 1、不粘鍋：容易脫模，產品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產成本。 2、食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進； 3、減少工場油煙，減低火災可能性。 4、本機模具成型好，面餅賣相好（可出餅花，不用另配烤箱，直接出成品，減低投資成本）； 5、也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設備，克服了手工搟面費時費力的缺點，降低了勞動成本，提高工作效率。