白條鴨就是已經(jīng)加工好,除去鴨毛、內(nèi)臟和表面角質(zhì),通過預(yù)包裝,直接出售的肉鴨,產(chǎn)品所有的毛鴨系來自非疫區(qū),符合有關(guān)獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)定及國家食品原料的標(biāo)準(zhǔn),要求無殘留內(nèi)臟(碎肝、鴨肺等)、毛根、碎臘、鴨糞、頭發(fā)等內(nèi)/外源性異物,無血水(水份控制在每只3克以內(nèi))、淤血、嚴(yán)重皮炎,形狀飽滿,表皮完整,無嚴(yán)重破嘴、脖皮斷裂、翅根斷裂、腿斷裂現(xiàn)象,冷藏發(fā)貨,保障產(chǎn)品的新鮮口感,每批次產(chǎn)品均有檢疫證明及標(biāo)志,種類齊全,量大從優(yōu)。
公司建立了一套較為完善的質(zhì)量管理體系,視消費(fèi)者食品安全為己任,誠信經(jīng)營,保證整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程的安全性。
白條鴨廠家是生產(chǎn)經(jīng)營分割鴨、瘦肉型白條鴨及鴨副產(chǎn)品,優(yōu)良的肉鴨屠宰生產(chǎn)流水線,產(chǎn)品種類齊全,技術(shù)熟練,分割工藝要求嚴(yán)格,能夠有效滿足不同地區(qū)口味需求。