烘干機采用電加熱方式，溫度人工設定，自動控溫。原理是由風機把冷風送至安裝在烘箱內風道壁上的電加熱元件，加熱為熱風并經導流板從底部進入烘道烘干產品，熱風與產品熱交換后攜帶大量潮氣經頂部排潮口排出烘箱外。產品運行是從烘箱一端進入，由鏈條、齒輪、滾筒托架使產品運行，產品烘干或定型后從另一端出來。由調速電機來調整運行速度，以達到理想的干燥效果和產量。本機運行具有平穩，操作簡便，熱效率高等優點，是產品加工生產廠家的 設備。
此烘干機的科學之處：
1，溫度人工控溫。
2，干凈衛生，采用多種加熱方式。
3，循環往復的烘干方式自動化的程度極高，鏈條傳動傳送。
4，速度可調，無極調速電機調節輸送鏈條的運行快慢。
5，熱風經過導流板從烘干機底部進入烘道烘干產品。
