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麻辣醬料 規格：1kg*10袋/桶 適用范圍：燜面、炒面 特點：麻辣濃厚、醬香回味 食材：燜面專用面（熟）。 配菜：蔥頭，豆角，胡蘿卜，青椒，香菇。 輔料：色拉油，麻辣醬料，肉末（炒熟的備用）。 操作步驟： 1、?將塔吉鍋燒熱，加入40克油，放入10克蒜末，炒香； 2、?加入上述配菜150克，翻炒1分鐘； 3、?加入200克面平鋪配菜上，將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上； 4、?加上20克肉末，蓋上鍋蓋，1分鐘出鍋，拌勻即可！