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調和油是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂按比例調配制成的食用油。調和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油脂。其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油脂，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。目前調和油只有企業標準，沒有國家標準。今后，如果國家強制標準規范調和油的發展，其前景是好的，應該是具有營養價值的、為消費者喜愛的油品之一。 山東玉金香食品有限公司成立于2004年8月，位于山東濟南市萊蕪區，地處泰山以東；使用注冊商標“玉金香”，產品為花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油、調和油等多種食用植物油。 ? ? 公司擁有玉金香萬畝生態種植基地，有花生油，大豆油壓榨罐裝成套設備，采用農家小榨榨油工藝，所產炒香型花生油、大豆油濃香四溢，深受廣大消費者的喜愛。 專家配方、專業制作亞麻籽、核桃系列高端調和油，產品銷往全國各地，現面向全國誠招加盟代理商。