產品介紹
組織蛋白 拉絲蛋白生產設備
組織蛋白 拉絲蛋白生產設備
【簡介】組織蛋白 拉絲蛋白生產設備
該生產線以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀蛋白質分子并重新組織化，形成層片狀纖維結構；其產品營養價值高，具有肉的狀態和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；可廣泛用于肉制品行業、快餐食品行業、速凍食品行業；也可以制成各種素肉制品. 如：素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休閑食品。
【原料】
以低溫豆粕、分離蛋白、谷元粉等為主原料添加各類營養元素
【產品】
拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等
【生產工藝】
原料配制→混料→調制→擠壓膨化→提升→干燥→冷卻（→破碎）→包裝
【設備配置】
1) 拌粉機 2) 螺旋上料機 3) 調制器
4) 雙螺桿膨化擠壓機 5) 提升機 6) 多層烤箱
7) 冷卻線 8) 破碎機 9) 包裝機
【技術參數】
具體生產線配置根據客戶實際情況和具體產品確定
型號
總功率
實際耗能
產量
尺寸
LY65-S
110 kw
80 kw
200-260 kg/hr
(m)
LY85-S
176 kw
140 kw
300-500 kg/hr
(m)
LY90-S
200 kw
150 kw
800-1200 kg/hr
(m)
