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四大優勢之一：獨特蒸煮工藝 二次蒸煮工藝：一次為糯米的蒸制，桃李粽子所用的糯米都要經過高溫的蒸制后才可以進行包葉成型；二次為高溫、高壓殺菌。經二次蒸煮后的粽子，米香純正，確保粽子糯而不爛，口味純正。 四大優勢之二：精選質優肉 桃李粽子所用的肉塊都取自于外里脊肉(豬肉)，經特定工藝腌制后，包于包好的糯米原料中，肉味十足，粽香四溢。 四大優勢之三：好米出好粽 桃李粽子所用糯米產于黑龍江五常市，由于五常市土地肥沃、氣候條件適宜，此地盛產的糯米籽粒飽滿、糯性優良。米粒晶瑩剔透，口感香滑，醇厚微甜，以其作為原料生產的粽子自然糯香可口，回味悠長，與粽葉的自然原香相得益彰，形成桃李粽子特有的口味。可謂“好米出好粽”。 四大優勢之四：口味多元化 桃李粽子選用清代便享有盛譽的嘉興口味，配有上等的鴨蛋黃、精豬肉、金絲小棗等原料，手工精制而成。現有蛋黃鮮肉粽、鮮肉粽、彩豆粽、大棗粽、豆沙粽、五谷粽等多個品種。每種口味都經過反復的品嘗、嚴格的驗證，以求達到清香可口、糯而不爛、肉嫩味香、咸甜適中的口感。 相關推薦