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丹東位于東北遼寧，一座風景秀美的邊境小城，毗黃海而居，海岸線綿延長逾120公里，域內江河湖海，水網縱橫。正是如此得天獨厚的自然條件，造就了丹東本地盛產各種湖鮮海味。 丹東燒烤在東北一帶赫赫有名，其中最有代表性的，要數當地的烤海鮮。 丹東海鮮種類繁多，內陸城市游客初來乍到，水產市場走上一圈，眼見琳瑯滿目，各種活蹦亂跳的螺貝蛤蚶蝦蟹，絕大部分是叫不出名來，簡直有劉姥姥進大觀園之感，一時竟亂花漸欲迷了人眼。 丹東烤海鮮中，必點的一樣是黃蜆子。黃蜆子又名青柳蛤，多產于黃海淺海灣，恰如其名，外面的硬殼和里邊的軟肉都呈黃。泥沙吐納干凈后的黃蜆子鋪在炭爐烤架上，不消片刻，遍布暗黃色斑紋的蛤殼張開，鮮美肥碩的蛤肉散出異香，即便不加任何蘸料，入口也能在飽滿馥郁的肉汁四溢里，品嘗到大海最本味的鮮。 有一種個頭豐碩的大貝，丹東人將它稱為馬貝，據說只有鄰近朝鮮的小塊水域才出產，在貝身刷一點蒜蓉，用文火慢慢燒烤，更像燉海鮮的做法，味道也很不錯。 當地盛產的海蝦種類很多，烤的話紅尾蝦極好，灑一點孜然，香味不會蓋過蝦肉本身的甜，反而有提鮮效果。 蝦爬子吃的也挺多，不過習慣腌制口味。海螺也一定得嘗嘗，其中的香螺肉質肥甘汁水飽滿，非常好吃。