產(chǎn)品介紹
特點(diǎn)：清晰簡(jiǎn)單，只需10分鐘即可完成不同產(chǎn)品的工藝轉(zhuǎn)換；全部使用不銹鋼材料制造，非常清潔。注意：真空度的高低影響和面質(zhì)量。真空和面機(jī)有杠式、撥棍式（狼牙棒式）、板式三種類(lèi)型。其它：面條選用撥棍式比較合適。水餃則選用杠式與板式比較合適。
功能說(shuō)明
適合攪拌各類(lèi)**面制品。尤其是速凍食品中的餃子皮、餛飩皮。同時(shí)是方便面、水煮面、蒸熟面、掛面、等各類(lèi)面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。不僅適用于面制品行業(yè)中，同時(shí)還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)的同類(lèi)作業(yè)。
特色
1、本機(jī)操作方便,自動(dòng)化程度高,采用人機(jī)界面,PLC控制。整個(gè)和面過(guò)程可按程序自動(dòng)完成，也可根據(jù)工藝要求進(jìn)行手動(dòng)逐步操作。
2、攪拌器有桿式；花環(huán)；橢圓等多種型式，適用于和制不同用途的面團(tuán)。其中橢圓板式攪拌器榮獲國(guó)家專(zhuān)利，產(chǎn)品專(zhuān)利號(hào)：ZL 01 。
3、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，符合有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、真空狀態(tài)下和制的面團(tuán)面筋值較高，彈性好,制出來(lái)的面皮透明度高,不粘結(jié)，口感光滑。
5、整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方，操作方便，性能穩(wěn)定可靠。
