沂水縣益豆加豆制品廠
主營(yíng)產(chǎn)品：腐竹,鮮腐竹,豆油皮,豆皮,豆干
豆腐是我國(guó)西漢時(shí)就有的食品，眾所周知它的主要材料是高蛋白質(zhì)低脂的大豆。
用大豆直接制成食品，人體對(duì)其蛋白質(zhì)的消化吸收率只有65%，而制成豆腐后，消化吸收率就可以提高到92%—95%。豆腐不含膽固醇，是“三高”人群及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的佳肴;
豆腐中豐富的植物ci ，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用;豆腐中的甾固醇、豆甾醇，是抑制癌細(xì)胞的有效成分。
從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，豆腐為補(bǔ)益清熱食品，常食可補(bǔ)中 、生津止渴、清熱 、清潔腸胃，因此適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。
豆腐干，又名豆干、白干、干豆腐，還可加工成鹵干、熏干、醬油干等，是拌涼菜、炒熱菜的上乘原料。
可以說(shuō)，豆腐干就是“濃縮”了的豆腐，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。
